ビーテック門真の平田です。

日曜日に小浜ツーリングで現地で焼き鯖を食べた私。
お土産にと買った鯖のへしこと言う、糠漬けされた鯖を購入。
へしこは昔から保存食としてある食べ物らしく、1年ぐらいはもつよ～と店の大将。

(詳しくはへしこで検索)

ほんまかい大将！？
思いのほかデカイ鯖を張り切って購入！

そして家に帰ってみると、週末鳥取の田舎へ帰っていた嫁の土産も、鳥取でよく売ってる焼き鯖。
鳥取へ行く度に必ず買って帰るので嫁も迷わず購入した模様です。
しかも今回は生鯖のオプション付き！

ということで我が家の冷蔵庫には、生鯖、焼き鯖、へしこの鯖づくし